3月15日，澧县县委常委、县纪委书记、县监察委主任翦鹰在澧南镇政府主持召开豆制品产业发展座谈会，听取豆制品产业发展的建议。

此前，澧县组织澧南镇的豆制品经营户和部分镇、村干部前往安徽省淮南市考察，学习豆制品特色小镇建设先进经验，并对全县的豆制品产业化发展进行初步规划。目前，澧县计划以道河千张为主打产品，全面发展豆制品产业，并计划在澧南镇天子山社区修建豆腐一条街，以生产+销售+体验带动文化旅游的模式发展豆制品产业。

会上，县文体广新局、农业局、产业办等相关部门负责人及商家代表从打造一二三产融合产业链、挖掘文化内涵、做优培强本地品牌等方面，就如何发展豆制品产业提出建议。

翦鹰强调，发展豆制品产业要从地方实际出发，不搞大修大建，要就地取材，融合本地元素，深入挖掘文化特色，打造好生产基地，规范产品技术标准，以大户带动小户的形式，合理整合资金，充分发挥个体户的主观能动性，调动群众积极性，全力以赴发展豆制品产业。